巧克力向来是咖啡的好朋友，冰摩卡更将他们的关系升华到极致。如果怕太甜，可以不放果糖，但咖啡的层次感可能会不够明显。。

　　口感： 香甜滑润，说不出的好味道。

　　适合： 喜欢甜咖啡的人。

　　材料： 中深度烘焙的综合咖啡，蛋酒、鲜奶，果糖、冰块。

　　步骤1:用摩卡壶煮出咖啡，美式咖啡机也可以，但要煮浓一点：

　　步骤2:在玻璃杯中放人冰块，加入鲜奶至六分满，再加入一点果糖均匀搅拌

　　步骤3:另外取个杯子，倒进咖啡后，加入少许巧克力酱搅拌均匀。

　　步骤4:

　　咖啡倒人玻璃杯中，上层加上鲜奶油。

　　步骤5:洒上巧克力饼干屑，再将巧克力片、巧克力饼干斜插在杯缘即可。

　　

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